Ogórki na ostro!

Ogórki poszatkować w cienkie plasterki, posolić, wymieszać i zostawić na 24h. Później zlać sok od ogórków. Do ogórków dodać:
2 płaskie łyżeczki chilii,
1 główkę czosnku
12 łyżeczek gorącego oleju
zrobić zalewę
0,5 litra octu i 0,5kg cukru- zagotować i tym gorącym zalać całą resztę.
Obrócić słoiki i po 24h gotowe do spożycia.
Ogórki mogą służyć jako ostra sałatka do obiadu, czy dodatek do grilla, według uznania, jak to lubi :) ten przepis wystarcza tak do 7 słoików, też zależy jakiej wielkości się ma słoiki.
smacznego!