Tort biszkoptowy z truskawkami

Dżem podgrzać po czym posmarować nim blat ciasta.
Następnie połowę śmietanki doprawić do smaku cukrem i zagotować, natomiast drugie pół wymieszać razem z mąką i wlać do gorącej śmietanki.
Trzymać na małym ogniu do momentu, aż powstaną pęcherzyki powietrza, wówczas zdjąć z ognia i dodawać do niej ajerkoniak.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia, wówczas posmarować na blacie z dżemem.
Wierzch udekorować owocami oraz pistacjami