serduszko amorka

1. Biszkopt: białka ubić na sztywno , utrwalić cukrem , dodać żółtka , ubijać , dodać mąkę ,proszek. wlać na wysmarowaną foremkę i upiec, wystudzić , z papieru śniadaniowego wyciąć serce rozciąć na pół, ułożyć na biszkopcie i wyciąć ostrym nożem. każdą połowe wyciąć na pół . spód serca ułożyć na tacy,

2. Masa: z mleka, cukru, i rozpuszczonego budyniu zrobić budyń, wystudzić , utrzeć masło i margarynę na biało dodawać zimny budyń i ucierać , pod koniec dodać mielone migdały i olejek. - utrzeć. Dzień wcześniej pokroić morele w małą kosteczkę i zalać alkoholem , Ciasto posmarować dżemem na to dać masę odsączone morelę i znowu masę , na wierzch biszkopt resztą masy obsmarowaś serce, dokładnie wyrównać i odsypaść wiórkami kokosowymi górę i boki , galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wody , gdy zastygnie wycinać małe serduszka za pomocą foremki