Przepis i sposób przygotowania na: TORCIK TIRAMISU
Białka ubić na sztywno, w drugim naczyniu do żółtek dodać proszek do pieczenia i ocet, ubić. Połączyć z białkami i jeszcze chwile ubijać, aż będzie puszysta masa.
Następnie dodać przesiana mąkę i lekko wymieszać.
Wylać na tortownice, piec biszkopt 40 - 45 min.
Po upieczeniu, wystudzić i przekroić go na 3 krążki.
Masa:
Śmietanę ubić na sztywno (najlepiej wcześniej ja schłodzić), cały czas lekko mieszając dodać cukier puder, serki homogenizowane i żelatynę (rozpuszczona w 100ml wody).
Krążek pierwszy nasączyć ponczem wyłożyć cześć śmietany, posypać startym snickersem, następnie kolejny krążek, poncz, śmietana, snickers, ostatni krążek, poncz, śmietana.
Boki również wysmarować śmietana, a wierzch tortu posypać starta czekoladą.(lub inna dekoracją
Następnie dodać przesiana mąkę i lekko wymieszać.
Wylać na tortownice, piec biszkopt 40 - 45 min.
Po upieczeniu, wystudzić i przekroić go na 3 krążki.
Masa:
Śmietanę ubić na sztywno (najlepiej wcześniej ja schłodzić), cały czas lekko mieszając dodać cukier puder, serki homogenizowane i żelatynę (rozpuszczona w 100ml wody).
Krążek pierwszy nasączyć ponczem wyłożyć cześć śmietany, posypać startym snickersem, następnie kolejny krążek, poncz, śmietana, snickers, ostatni krążek, poncz, śmietana.
Boki również wysmarować śmietana, a wierzch tortu posypać starta czekoladą.(lub inna dekoracją
