Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ziemniaki wyszorować, osuszyć i posolić, a następnie zawinąć osobno w folię aluminiową, piec około 1 godziny. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Zioła drobno posiekać, płaty łososia (z wyjątkiem jednego, który pokroić w paski) pokroić w kostkę, Wycisnąć sok z cytryny. Jogurt wymieszać ze śmietaną i sokiem z cytryny, dodać pokrojoną cebulę, czosnek, zioła i kostki łososia, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Awokado obrać i przekroić na połowy, usunąć pestkę, miąższ pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki wyjąć z folii, naciąć, zrobić zagłębienie i napełnić farszem, polać sosem, przybrać cząstkami awokado, pasemkami łososia, krewetkami i koperkiem.