Przepis i sposób przygotowania na: sałatka z cukini
Warzywa obrać i pokroić w plasterki. Z reszty składników zrobić zalewę.Warzywa ułożyć w słoikach i zalać zalewą. Słoiki zakręcić i pasteryzować 25 minut.
Składniki:
| cukinia | 2 kg |
| marchewka | 4 szt |
| sól | 1 łyżka |
| ocet 10 % | 1 szkl. |
| woda | 4 szkl. |
| cukier | 1/2 szkl. |
| cebula biała | 1/2 kg |
| Liść laurowy suszony Prymat | 6 szt. |
| ziele angielskie | 2 łyżki |
