Gulasz po Bawarsku

Cebulę i czosnek posiekać , mięso pokroić na duże kawały i smażyć dodając cebulę i czosnek, cały czas mieszając. Oprószyć sola i pieprzem, kminkiem i papryką, dodać listek i koncentrat, wlać dopiero teraz pół litra wody i połowę piwa. Zagotować a potem już dusimy na małym ogniu. Teraz bierzemy się za pieczarki. Kroimy je w plasterki, przekładamy do rondelka, zalewamy pozostałym piwem i zagotować. Następnie dodajemy do gulaszu. Makaron ugotować . Gotowy gulasz spróbować jeśli nam czegoś brakuje to doprawmy po swojemu , jeśli nie- to pozostawmy takim jaki jest. Na koniec wymieszajmy go z śmietaną i podajemy z makaronem.