Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA Z GROSZKU I RYŻU
Oliwę rozgrzać razem z masłem po czym zeszklić na nich posiekaną cebulę po czym dodać pokrojoną pancettę.
Trzymać na ogniu około 2 minut i dodać jeszcze ryż.
Całość dokładnie wymieszać i zalać gorącym bulionem.
Gotować jeszcze 10 minut po czym wsypać groszek i gotować kolejne 5 minut.
Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać listki mięty oraz parmezan.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podawać natychmiast po przygotowaniu.
Trzymać na ogniu około 2 minut i dodać jeszcze ryż.
Całość dokładnie wymieszać i zalać gorącym bulionem.
Gotować jeszcze 10 minut po czym wsypać groszek i gotować kolejne 5 minut.
Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać listki mięty oraz parmezan.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podawać natychmiast po przygotowaniu.
