Koreczki warzywne do słoików

Ogórki kroimy na grube plastry a paprykę i cebule na średnie kawałki to wszystko zalewamy zalewą z 9 szklanek wody i 1 szkl. soli odstawiamy na 3 godziny i następnie odcedzamy. Warzywa układamy w słoiczkach i zalewamy zalewą zrobioną z : 6 szkl. wody , 1 1/5 szkl. octu i 2 szklanek cukru i łyżeczki curry i po łyżeczce gorczycy i ziela to wszystko zagotować i odstawić do ostygnięcia a następnie zalać warzywa, słoiki pozakręcać i zagotować 7 min