Zapiekane skrzydełka.

Skrzydełka umyć i osolić - odstawić.
Cebulę i czosnek drobno posiekac,paprykę pokroic w kostkę.Pomidory sparzyć,obrac ze skórki i pokroićBanana kroimy w kostkę i drobniutko seler naciowy.
Na rozgrzaną oliwę zeszklić cebulę z czosnkiem i dodac pozostałe składniki - dusic na małym odniu ok.20 minut - dodać przyprawy w tym szczyptę cukru.
Skrzydełka włozyc do naczynia żaroodpornego na nie włożyc przygotowane warzywa,nakryc naczynie i piec niecałą godzinę w przykrytym naczyniu.
Pod koniec pieczenia zdjąć pokrywę i pozwolić zarumienic się skrzydełkom.
Smacznego!