Czekoladowy biszkopt z masą jogurtową

Całe jajka ubić z cukrem do białości, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wszystko razem połączyć. Piec w temperaturze 160–170ºC przez około 35– 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Po wystygnięciu biszkopt przekroić w poprzek, na dwie równe części.

Przygotować masę. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodając stopniowo po łyżce jogurtu naturalnego. Gdy masa jest utarta można przyprawić ją do smaku sokiem z cytryny lub spirytusem.
Przygotowaną masą przełożyć ciasto biszkoptowe.