stek pieprzowy z papryką i cebulą

Cebulę pokroić w plasterki, paprykę w paski. Polędwicę podzielić na 4 steki, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i podsmażyć steki z każdej strony na brązowo. Zmniejszyć ogień i smażyć kolejne 3 minuty, posypać solą ziołową Prymat i pieprzem czarnym grubomielonym Prymat. Resztę oleju wlać na patelnię, dodać cebulę i paprykę i mieszając smażyć przez 4 minuty, wlać rosół, dodać posiekaną pietruszkę i jeszcze raz podgrzać. Warzywa ułożyć na talerzu obok mięsa.