Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z grzybów - maślaków
Maślaki przebieramy, płuczemy w wodzie, obgotowujemy około 20 minut. Następnie mielimy przez maszynkę. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju. Szczypiorek lub koperek siekamy.
Grzyby mieszamy z cebulą, posiekanym koprem lub szczypiorem, 2 łyżkami bułki tartej, jajkiem i przyprawami. Całość dokładnie mieszamy.
Następnie formować kotleciki, obtaczać w pozostałej bułce tartej i smażyć na oleju na ciemny kolor.
Podawać z surówką :)
