Amoniaczki

Amoniak rozpuścić w ciepłym mleku, dodać roztartą z cukrem margarynę, 2 jajka, odrobinkę soli, cukier wanilinowy oraz mąkę. Wyrobić ciasto, podczas wyrabiania należy dosypać parę łyżek mąki, następnie odstawić do chłodnego miejsca. Po około 1 godzinie schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 5 mm i wykrawać foremką ciasteczka. Po wierzchu smarować białkiem, posypać cukrem i do ozdoby ułożyć płatki migdałów. Wstawić do piekarnika i piec na jasnozłoty kolor. Pychotka! :)