Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kalafior zapiekany

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 1 szt
margaryna 0,10 kg
mąka 3-4 łyżki
żółtko surowe 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat
sól, cukier do smaku
mleko 1-1,5 szklanki
Majeranek i kucharek do smaku
papryka czerwona

Przepis i sposób przygotowania na: Kalafior zapiekany

Kalfior opłukać, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie.
Z mąki i margaryny sporządzić zasmażkę koloru złotego, zdjąć z ognia i dokładnie rozprowadzić mlekiem.
Podgrzewać na małym ogniu często i dokładnie mieszając.Przyprawić przyprawami tak, żeby sos miał lekko słodkawy smak. Gdy sos zacznie się gotować dodać żółtko i jeszcze raz zagotowć.
Naczynie żaroodporne wysmarowć tłuszczem, obsypać zrumienioną bułką tartą.
Przełożyć kalafior, zalać sosem i posypać całość bułką tartą.
Zapiekać w temp. ok 130-150 stopni przez ok. 20-30min.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorota59 22.01.2014 13:47
mniam, lubię kalafiora
ONY_za_kare 12.12.2013 09:52
fajne danie :)
Maniek2 11.08.2013 20:01
uwielbiam mniam
IwonaDD 27.05.2013 20:20
swietny sposób na kalafiora
kuklik 26.12.2010 17:02
dla mnie nowość ale bardzo ciekawa
Malinka 25.12.2010 17:43
Mi też bardzo smakuje.
iknkirke 24.12.2010 12:49
mniam
buksiak12 15.09.2010 15:30
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak