ogrodowy suflet

w rondlu roztopić masło dodać mąkę zamieszać wlewać stopniowo mleko gotować do zgęstnienia często mieszając dodać utartego kabaczka keczup cebulę ser bułkę i żółtka doprawić solą pieprzem gotować aż ser się roztopi kilkakrotnie mieszając zdjąć z ognia przestudzić białka ubić na sztywną pianę wymieszać z masą jarzynową włożyć do wysokiego żaroodpornego wysmarowanego naczynia wstawić na 190stopni gotować ok godziny podawać tuż po wyjęciu z piekarnika