Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciepła sałatka ziemniaczana z bobem

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

niedużych, młodych ziemniaczków kilkanaście
dkg wędzonej szynki 10
ogórki konserwowe 2-3
łyżki posiekanego koperku 2-3
cebula 1 cukrowa
Pieprz biały mielony Prymat do smaku:
sól do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Ciepła sałatka ziemniaczana z bobem

Ziemniaczki ugotować w osolonym wrzątku, jeśli mają już dość grubą skórkę to po ostudzeniu ją obrać. Bób także ugotować, obrać z łupinek. Cebulę obrać, pokroić w cienkie pół plasterki i zalać kilkoma łyżeczkami zalewy od ogórków, odstawić na 15 min.. Ogórki pokroić w kosteczkę. Szynkę pokroić w paski. Ziemniaczki poprzekrawać na połówki i usmażyć na złoto na oleju. Kiedy się zrumienią dodać szynkę i odciśniętą cebulę, jeszcze chwilę razem smażyć aż cebulka się podrumieni po czym przełożyć całość do miski a na patelnię wlać zalewę, w której moczyła się cebula i zagotować. Tym płynem zalać ziemniaki. Dodać wyłuskany bób i posiekane ogórki, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem, wyłożyć na talerze i posypać obficie koperkiem. Podawać ciepłe.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ewelina/bunia 04.05.2011 14:32
wygląda genialnie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak