Kiwi obrać i pokroić w plasterki. Winogrona umyć, osuszyć. Pieczywo pokroić w kostkę, zrumienić w piekarniku, wystudzić. Posmarować masłem, obłożyć plasterkami kiwi i winogronami, spiąć wykałaczkami. Ser pokroić w kostkę, zanurzyć w śmietanie, panierować w posiekanych orzechach włoskich. Por oczyścić, umyć, zawinąć w szynkę, pokroić na kawałki, umieścić z pomidorami na kostkach sera, przypiąć wykałaczkami. Rogaliki (lub bułki) pokroić w plasterki. Na każdym umieścić plasterek cytryny, kawałek papryki i rolmopsa, przypiąć wykałaczkami. Udekorować ziołami. Wszystkie koreczki przełożyć na półmisek.