Tort ananasowy

Ciasto:
12 dag mąki
12 dag cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka

Ubić pianę z białek, dodać cukier i żółtka a na końcu proszek i mąkę, wymieszać, upiec.

Blat kokosowy:
5 białek
1 szklanka cukru
20 dag wiórków kokosowych

Ubić pianę z białek, dodać cukier i wiórka, upiec.

Masa ananasowa:
ananas z puszki
2 torebki budyniu (waniliowy lub śmietankowy)
1 margaryna

Do syropu z ananasa dodać wodę tak by razem było 0,5 litra, na tak sporządzonym syropie ugotować budyń. Po wystygnięciu wymieszać z margaryną, dodać kawałki ananasa.

Na ciasto wyłożyć krem oraz blat kokosowy.