KOLANKA SMAŻONE Z JAJKIEM

Pomidorki pokrój na połówki, bazylię posiekaj, zostaw kilka listków do dekoracji. Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Na rozgrzanym oleju przesmaż pozostawione listki bazylii i osusz je na ręcznikach papierowych. Na patelni rozgrzej masło i przesmaż lekko ugotowany makaron. Gdy będzie już gorący dodaj do niego jajka i smaż mieszając aż się zetną. Na koniec dodaj bazylię, dopraw solą i pieprzem. W tym samym czasie na oddzielnej patelni, przesmaż na rozgrzanym maśle pomidorki. Gotowy makaron wyłóż na talerz i udekoruj smażoną bazylią i przesmażonymi pomidorkami.