Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół z kluski z kaszy manny

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

udka kurczaka 3 szt
marchewka 2 szt
pietruszka 1 szt
por (biała część) 1 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
ziele angielskie 2 ziarnka
sól, pieprz do smaku
kaszy manny 1 szklanka
jajko 2 szt
masło 2 łyżki
kwaśnej gęstej śmietany 18% 1/2 szklanki
sól 2 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z kluski z kaszy manny

Udka z kurczaka umyć, włożyć do garnka a wodą.Por marchewkę, pietruszkę umyć , oczyścić,opłukać i pokroić. Następnie włożyć go garnka, dodać przyprawy, gotować na małym ogniu 2 godziny. Gdy mięso będzie miękkie wyjąć je z wywaru. Rosół kluskami.
Jajka rozbić ,dodać masło(musi być miękkie) dobrze rozetrzeć.
Mieszając,wsypać kaszę manny ,wlać śmietanę,leciutko posolić.
Odstawić na kilka minut,żeby kaszka spęczniała.
Na gotującą lekko osoloną wodę, kładziemy uformowane kluseczki,gotować 5-7 min od wypłynięcia ,na malutkim ogniu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dianix 13.08.2012 20:37
rosól jest pyszny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak