Pianki marshmallow

W misce rozpuścić żelatynę w dwóch łyzkach zimnej wody. Cukier puder wsypac do garnka, wlać wodę i podgrzewać aż cukier się rozpusci ale uważać by sie nie zagotowało. Przelac syrop do żelatyny i mikserem ubijać aż powstanie biała piana. Przelać do foremek (ja uzywam silikonowych spryskanych tłuszczem - lepiej jest potem wyjmowac pianki). Odstawić do stężenia w lodówce. Super nadaje się do słodzenia kawy;)