Domowe pierożki z serem

Z jajka,mąki przesianej ze szczyptą soli i wody zagnieść ciasto.
Ziemniaki ugotować,przetrzeć przez praskę i wymieszać z serem(dodać szczyptę soli).
Lepić pierożki,napełniać farszem i gotować w osolonej wodzie.Podawać z kefirkiem i skwareczkami;)