Zupa szczawiowa zabielana

1. Do 3 litrów dodajemy jarzynkę, gotujemy przez 30 min.
2. Dodajemy kostkę bulionową warzywną.
3. Pół słoiczka szczawiu marynowanego.
4. Sól pieprz do smaku, gotujemy jeszcze 30 min.
5. Usuwamy nadmiar jarzynki.
6. Dodajemy 2 jaja na twardo pokrojone w kostkę, zabielamy.