Przepis i sposób przygotowania na: Hiszpańska zapiekanka
Rozgrzewamy na patelni oliwę, boczek kroimy w kostkę i podsmażamy. Cukinię i cebulę kroimy w plasterki, dodajemy do boczku, łączymy z kukurydzą, posiekaną natką pietruszki. Całość doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Okrągłą formę do ciasta wysmaruj masłem i przełóż do niej warzywa wraz z boczkiem. Jajka, ser żółty starty na tarce, mleko ubij, mieszamy i polewamy powstałym sosem warzywa. Pieczemy około 20 minut w temp. 200 stopni.
