Udka pieczone

Udka opłukać, osączyć, natrzeć dobrze przyprawą do kurczaka, odstawić na godzinę.
Po tym czasie obsmażyć na rumiano na patelni, przełożyć udka na brytfannę, skropić olejem i wstawić do nagrzanego w 180 stop. piekarnika.
Piec do miękkości.