Kurczak z ryżem i wędzoną kiełbasą

Kurczak z ryżem i wędzoną kiełbasą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kurczak

  • kiełbasa wędzona

  • ryż

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

SKŁADNIKI: 1 duży kurczak podzielony na porcje, 2 litry wody, 2 łyżeczki soli, 3 szklanki ryżu, 2 listki laurowe, 90 dag wędzonej kiełbasy, 1 duża posiekana cebula, 1 duża posiekana zielona papryka, 2 roztarte ząbki czosnku, 1 szklanka posiekanego selera, pół łyżeczki ostrego sosu, 2 listki laurowe, 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego, 450 ml sosu pomidorowego, 30 dag puszka pomidorów, pół szklanki posiekanej zielonej cebulki.

SPOSÓB WYKONANIA: Ugotować kurczaka o osolonej wodzie. Wyjąć mięso, zachować płyn. Obrać kurczaka ze skóry i z kości. Ugotować ryż w 7 szklankach zachowanego płynu z dodatkiem 2 listów laurowych. W trakcie gotowania ryżu pokroić kiełbasę na plasterki i usmażyć z cebulą, zieloną papryką, czosnkiem, selerem, ostrym sosem, 2 listkami laurowymi i pieprzem kajeńskim. Zlać nadmiar tłuszczu. Dodać sos pomidorowy i pomidory. Wymieszać z ryżem i kawałkami kurczaka. Odstawić na kilka minut. Danie podawać posypane zieloną cebulką. Najlepiej smakuje z tostami i zieloną sałatą z sosem vinaigrette.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ilka_86

08.02.2012 16:02
pyszności:))

Ewa104

13.04.2011 07:33
Tutaj jak zwykle można i oko i podniebienie nacieszyć.

Ewa104

13.04.2011 07:33
Tutaj jak zwykle można i oko i podniebienie nacieszyć.

iknkirke

10.12.2010 10:44
ładne zdjęcie

banditka

06.09.2010 09:48
fajny przpis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat