piersi z indyka w sosie pomidorowym

Filety z indyka kroimy w grube paski, otaczamy je solą ziołową Prymat i przyprawą do indyka, polewamy przecierem pomidorowym. Papryczkę i czosnek siekamy drobno, układamy je pomiędzy paskami indyka. Tak przygotowane mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego, najpierw wlewamy oliwę z oliwek. Pieczemy przez około 1,5 h. Pod koniec pieczenia do mięsa dodajemy starty parmezan i czekamy, aż się zapiecze.