Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

TORT OKOLICZNOŚCIOWY

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 13 SZTUKI
cukier drobny 4 SZKLANKI
mąka tortowa 5 ŁYŻEK

Przepis i sposób przygotowania na: TORT OKOLICZNOŚCIOWY

Biszkopt
Składniki:
• 4 jaja
• 1 szklanka cukru
• 2,5 czubatych łyżek mąki tortowej
• 2,5 czubatych mąki ziemniaczanej
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• PIEC 30 MINUT w temperaturze 170 stopni na opcji „góra-dół”

Krem do tortu
Składniki:
• 2 szklanki mleka
• 2 szklanki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 5 jaj
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 kostki masła
• 150ml czystego spirytusu
Mleko, cukier, cukier waniliowy wymieszać i zagotować.
5 jaj ubić i połączyć z mąką ziemniaczaną. Następnie stopniowo wlewać do gotującego się mleka. Powstałą masę budyniową zagotować i przestudzić. Masło należy utrzeć na jednolitą masę i stopniowo ( po łyżce) dodawać ostudzoną masę budyniową. Gdy krem uzyska odpowiednią konsystencję należy dodać 150ml czystego spirytusu.
Wykonanie tortu
Biszkopt przekroić na równe krążki. Każda krążek należy nasączyć ponczem (0,5 szklanki wody, sok z dwóch cytryn).
I warstwa – dżem z czarnej porzeczki
II warstwa – brzoskwinie pokroić w kostkę i połączyć z pięcioma łyżkami kremu
III warstwa – trzy małe opakowania chałwy o dowolnym smaku
IV warstwa – orzechy laskowe zmielić i połączyć z pięcioma łyżkami kremu
Ostatnią czynnością jest dekoracja tortu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mirosława5 03.11.2012 21:32
dzięki
Myszka75 04.04.2012 07:19
sama czasem próbuję sił z tortami więc wiem ile pracy wymagają, Twoje są cudne!!!
Mirosława5 28.10.2011 20:20
dziękuję bardzo:) miło czytać takie komentarze:)
Renataj 11.09.2011 21:34
Czy Twoje torty ktoś je ? Ja bałabym się je kroić - są tak śliczne. Prawdziwe dzieła sztuki. Piękna ozdoba każdej uroczystości.
Anna146 18.08.2011 07:16
dekoracje tortów są przepiękne
Mirosława5 31.03.2011 07:36
dziękuję:)
Magdalena1110 04.03.2011 07:27
piękny
Magda60 22.01.2011 13:59
super
Mirosława5 10.12.2010 19:34
wszyscy są zawsze zachwyceni nie tylko wyglądem ale równiez smakiem.
Zoso 02.12.2010 18:53
Profesjonalnie
Ewelina43
Ewelina43 02.12.2010 16:29
ale super tory! pieknie wygladaja a smkuja pewnie ejszcze lepiej
Katarzyna/kate1980 02.12.2010 14:42
super jest śliczny
aga130982 02.12.2010 11:06
pychutki
katarzyna124 02.12.2010 08:03
Gratuluję zdolności:)Są niesamowite:)
oliwkowa
oliwkowa 26.11.2010 11:51
Super
cukiereczek 13.11.2010 08:16
Ale cudo
Mirosława5 15.10.2010 07:33
dziękuję :)
Iwusia 14.10.2010 21:21
Naprawdę * ;P
Iwusia 14.10.2010 21:20
Jejku jakie piękne torciki !! Na prawdę cudne !! Nie mogę się napatrzeć :)
Mirosława5 11.10.2010 21:14
nie, nie jestem cukiernikiem z zawodu
Natalia/tubisiek 03.10.2010 09:31
super są!!!
jarek4 02.10.2010 12:01
Ładnie wygląda
banditka 10.09.2010 10:04
śliczne te torty :) jesteś cukiernikie zawodowym?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak