surowe owoce dzikiej róży w słoikach

Owoce pozbawić pestek, przepłukać, osączyć na sicie. Owoce władać do wygotowanych słoików, przesypując je cukrem dosyć dużą ilością cukru. Na wierzchu powinna się znajdować warstwa cukru. Całość przykryć krążkiem z papieru pergaminowego umoczone spirytusem. Następnie zakręcić zakrętką. Słoiki ustawić najlepiej w lodówce, ale można też w innym chłodnym miejscu je ustawić. Tak zakonserwowane owoce przetrwają parę miesięcy.