Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Parówki inaczej

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

parówki 8 szt.
śmietana 2 łyżka
bulion drobiowy 0,5 szklanka
oliwa 1 łyżka
makaron np. penne
cebula biała 4 szt
jabłka 4 duże

Przepis i sposób przygotowania na: Parówki inaczej

Parówki kroimy wzdłuż na pół i potem w kawałki ok 1,5 cm i podsmażamy, najlepiej na teflonowej patelni bez tłuszczu. Zdejmujemy je z patelni żeby się nie przypaliły i odkładamy na bok.
Na odrobinie oliwy podsmażamy pokrojoną w \"piórka\" (paseczki) cebulę. Gdy już się zeszkli dodajemy starte na tarce jabłka. Podsmażam przez chwilę jabłka razem z cebulą.
Doprawiam lubczykiem odrobiną chilli i kurkumą. Do tego oczywiście szczypta soli i pieprzu. Dolewamy bilion, wrzucamy podsmażone parówki i dusimy na małym ogniu
jeszcze kilka minut, aż odparuje. Pod koniec dodajemy śmietanę.
W międzyczasie gotujemy makaron al\'dente. Po odlaniu wody i przelaniu wrzucamy makaron do garnka z sosem i parówkami, mieszamy żeby się połączyły i gotowe.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 27.12.2012 11:27
i ciekawe połączenie składników
Pani Domu 27.12.2012 11:27
ciekawy pomysł
TyTaN 15.09.2012 16:09
bardzo dobre
Ada-Gaba 21.03.2012 08:02
coś nowego
monika154 14.04.2011 10:03
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak