krem z kalafiora z makaronem

makaron ugotować al dente. Kalafior ugotować w bulionie, prztrzec przez sitko. Do wrzątku dodoać zasmażke i przetarty kalafior. wlac śmeitanę wymieszać i doać ugotowany makaron.

zasmażkę: masło rozgrzać, dodoac mąkę i zasmażyć. Powoli wlać zimnego bulionu.