Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń wieprzowa z grzybami
Mięso lekko obrumienić na smalcu, włożyć do rondla, dodać pozostały tłuszcz, pokrojoną w kostkę cebulę i umyte i drobno poszatkowane grzyby, oprószyć solą i pieprzem, dusić pod przykryciem na wolnym ogniu. Do miękkiego mięsa dodać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso pokroić, wyłożyć na półmisek, obłożyć grzybami, polać sosem, obsypać zieleniną.
