Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigosik

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kiełbsa wędzona 2 pętka
kiełbasa drobiowa 1 pętko
kiełbasa z dziczyzny 2 pętka
boczek 30 dkg
mięso wieprzowe bez kości 30 dkg
udko z kurczaka 2 szt
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 łyżka
Przyprawa do bigosu i dań z kapusty Prymat 2 łyżki
kostki rosołowe 2 szt
pieprz do smaku
olej do smażenia
ziele angielskie do smaku
Liść laurowy suszony Prymat do smaku
przecier pomidorowy 1 szt
marchewka 1 szt
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Kapusta słodka 1 średnia
kapusta kiszona 50 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Bigosik

Mięso wieprzowe i drobiowe wraz z kostkami rosołowymi ugotować,następnie pokroić.Pokrojoną słodką kapustę wrzucić do garnka z wywarem powstałym po ugotowaniu mięsa.Dodać przyprawy:do kurczaka,do bigosu,ziele angielskie,liść laurowy,paprykę słodką mieloną Prymat,marchewkę.Całość gotować do chwili,aż kapusta będzie średnio miękka.Następnie dodać kwaśną kapustę oraz pokrojone mięso drobiowe i wieprzowe.Kiełbasę wraz z boczkiem pokroić w kostkę,podsmażyć i wrzucić do garnka z kapustą.Wszystko gotować do chwili,aż oba rodzaje kapusty będą miękkie.Kolejno należy dodać słoiczek przecieru pomidorowego i gotować wszystko na małym ogniu przez 20 min pod przykryciem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Tomek13 27.08.2011 10:34
lubie bigos
wolochski 12.06.2011 21:12
super
maciek7 16.02.2011 19:52
ja też uwielbiam bigos :)
plocia 10.02.2011 15:15
też ostatnio robiłam i jeden słoiczek trzymam w lodówce
Amira 10.02.2011 01:12
nie ma to jak prawdziwy bigosik :)
agata1722
agata1722 31.01.2011 16:12
bardzo smaczne
Izabela/bella81 31.01.2011 13:08
pyszności :)
Edyta38 30.01.2011 12:47
palce lizać
wiola28a 26.01.2011 22:17
az zapachniało bigosu :)
annagebalska 24.01.2011 09:17
pycha
Zoso 17.12.2010 19:14
super wygląda
monika154 03.12.2010 19:36
pycha
agnieszka214 03.12.2010 19:31
uwielbiam
accee 20.11.2010 15:05
Dobry przepis!
Martysia 19.11.2010 21:16
Nie ma jak bigosik :)
accee 19.11.2010 18:52
Bigos, coś pięknego
Ewelina43
Ewelina43 15.11.2010 18:58
tradycyjnie
jarek4 10.11.2010 18:28
dobre i smaczne
magdalena97 05.11.2010 08:46
lubie to
Jolanta40 28.10.2010 09:09
nie ma to jak domowy bigosik
Magda60 15.10.2010 15:12
uwielbiam bigosy
olsa 13.10.2010 19:05
Uwielbiam wszystkie bigosy, więc i ten przepis wypróbuje;))
marzencia2007 03.10.2010 15:28
az mi sie zachcialo bigosu :)
annamariakowalczyk3 21.09.2010 07:54
mniam,
Margo1 17.09.2010 08:39
Uwielbiam ,już nie mogę sie doczekac

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak