Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki

5.0
(14)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.
Korzenne choinki zrobione z mąki pszennej, orkiszowej i ryżowej. Pierniczki są aromatyczne, szybkie do przygotowania i bardzo smaczne.

Składniki:

Składniki:

mąka pszenna 25 dag
mąka ryżowa 10 dag
mąka orkiszowa 10 dag
masło 15 dag
kakao 2 łyżki
Cynamon mielony Prymat 1 łyżeczka
goździki mielone 0.3 łyżeczki
Kardamon mielony Prymat 0.3 łyżeczki
Imbir mielony Prymat 0.3 łyżeczki
miód 200 ml
cukier puder 10 dag
jajko 2 sztuki
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
śmietana gęsta 1 łyżka

Lukier z białek

białko 1 sztuka
cukier puder 1 szklanka

Dodatkowo

kolorowe posypki 2 łyżki
cukier puder do posypania 1 łyżeczka

Porada

Pierniczki na choinki można wykrawać foremkami w kształcie gwiazdek o różnej wielkości.

Przepis i sposób przygotowania na: Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki

Sposób przygotowania

1
Miód, podgrzać w garnuszku, dodać masło, wymieszać, przestudzić, połączyć z przyprawami.
Krok 1 - Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki foto
2
Wszystkie gatunki mąki wymieszać z kakao i cukrem pudrem, dodać płynny miód z przyprawami, całe jajka, śmietanę wymieszaną z sodą. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć na 15 minut.
Krok 2 - Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki foto
3
Następnie rozwałkować na grubość 5-6 mm i foremkami o różnej wielkości i kształcie kwiatka wykrawać ciasteczka. Ułożyć na wyłożonej papierem blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-12 minut. Upieczone pierniczki ostudzić.
Krok 3 - Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki foto
4

Lukier z białka:
Białko z cukrem pudrem utrzeć do białości.
Pierniczki układać na białym lukrze i ozdobić według uznania.

Krok 4 - Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 10.01.2019 23:36
mistrzowskie wykonanie, aż szkoda zjeść...
ben-ka 08.01.2019 22:31
Mnie też się bardzo podobają Twoje choineczki :)
Babeczka35 08.01.2019 19:51
ładnie wyglądają, tak świątecznie.
Bożena Matuszczyk 07.01.2019 11:17
Bardzo śliczne choinki. Na pewno zaskoczyli swoim wyglądem i smakiem rodzinkę i nie tylko. Wyglądają bajkowo;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak