Wrapy buraczane z kurczakiem przygotował Piotr Ogiński

odc. 8 Najlepsza Kuchnia!

Wrapy buraczane z kurczakiem przygotował Piotr Ogiński

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Piotr Ogiński przygotował pyszne wrapy z kurczakiem i warzywami. Podczas przygotowania posiłku pomagała mu Dominika Skoczylas. Sok z buraków w naleśnikach i papryki w farszu, dodają daniu koloru, pikantny kurczak wyrazistości, a przyprawy podkreślają smak dania.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

kostka

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na naleśniki:

  • jajka

    2 szt
  • woda

    0,5 szklanki
  • mleko

    0,5 szklanki
  • mąka

    4 duże łyż.
  • sól morska

    szczypta
  • świeży sok z buraków

    0,25 szklanki
  • papryka mielona wędzona

    0,5 mała łyż.

Na nadzienie:

  • piersi z kurczaka

    150 gr
  • przyprawa do kurczaka - pikantna

    1 mała łyż.
  • papryka żółta

    1 szt
  • papryka zielona

    1 szt
  • papryka czerwona

    1 szt
  • oregano suszone Prymat

    1 mała łyż.
  • serek śmietankowy

    150 gr
  • sól

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

W wysokim naczyniu mieszamy wszystkie składniki na naleśniki (mąka, jajka, woda, mleko, świeżo wyciskany sok z buraków, papryka wędzona słodka mielona, szczypta soli  morskiej).

Na rozgrzanej patelni* smażymy naleśniki i odkładamy obok na talerz.

Umyte mięso oczyszczamy i kroimy w nieduże kawałki (paski), obtaczamy w przyprawie do kurczaka pikantnej. Papryki również kroimy w paseczki.

Na rozgrzaną patelnię dodajemy kurczaka i smażymy kilka minut, dodajemy papryki i smażymy jeszcze chwilę, żeby papryki delikatnie zmiękły. Serek śmietankowy mieszamy z suszonym oregano.

Na deskę wykładamy naleśnika, smarujemy przygotowanym serkiem i nakładamy po 2-3 łyżki kurczaka z warzywami, ciasno zawijamy w rulonik, kroimy na pół i na skos.

Podajemy ze świeżą roszponką bądź inną sałatą.

Danie można również przygotować z użyciem tradycyjnych naczyń.

 

*Patelnia 28cm do naleśników, patelnia 24 cm do kurczaka, mikser (blender) MixSy, wyciskarka Morejuicepress Frozen Zepter.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat