Zapiekanka ziemniaczano-warzywna Roberta Sowy

Zapiekanka ziemniaczano-warzywna Roberta Sowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Pyszna i szybka do zrobienia zapiekanka ziemniaczano-warzywna. Danie na ciepło, idealne na kolację lub obiad. Możecie ją podać z sałatą lub dipem serowym.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na zapiekankę:

  • ziemniaki ugotowane

    4 sztuki
  • cebula

    2 sztuki
  • czosnek

    3 ząbki
  • cukinia

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • jajka

    6 sztuk
  • śmietana kremówka

    100 mililitrów
  • ser żółty

    100 gramów
  • kapary całe Smak

    1 łyżka
  • pomidorki koktajlowe

    10 sztuk
  • boczek wędzony

    100 gramów
  • olej rzepakowy

    50 mililitrów

Do smaku:

  • sól morska

  • pieprz czarny mielony

  • oregano

  • papryka ostra mielona

  • przyprawa do dań z ziemniaków

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

1. Ugotowane ziemniaki, cukinię i czosnek pokroić w plastry. Cebulę pokroić w piórka, a paprykę czerwoną w paseczki.

2. Jajka połączyć ze śmietaną, pomidorami, kaparami i serem, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano.

3. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć boczek.

4. Osobno usmażyć cukinię na złoto z każdej strony.

5. Ziemniaki i warzywa oprószyć przyprawą do ziemniaków, pieprzem i papryką ostrą, podsmażyć na złoty kolor, następnie dodać usmażoną cukinię.

6. Do tak przygotowanych warzyw dodać usmażony boczek.Układać na przemian w naczyniu żaroodpornym, zalać masą serowo-śmietanową. Doprawić na koniec oregano i pieprzem i piec 45-60 minut w temperaturze 180°C.

Doradca Smaku
Zapiekankę można podać z sałatą lub dipem serowym.

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

bietka

2 tygodnie temu
O czasami robię bardzo podobną zapiekankę, jest pyszna :)

Bożena Matuszczyk

2 tygodnie temu
Bardzo smakowita zapiekanka.;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat