Muffinki z płatków owsianych z orzechami i bananami

1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy miód i roztrzepujemy "rózgą" lub widelcem, następnie dodajemy kakao, cynamon i proszek, wsypujemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy.

2. Orzechy drobno siekamy. Banany obieramy i kroimy w kostkę.

3. Orzechy i banany przekładamy do masy na muffinki, dodajemy kilka kropli soku z cytryny i całość dokładnie mieszamy.

4. Masę przekładamy do formy do pieczenia muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami.

5. Pieczemy około 30 minut do zrumienienia w temperaturze 180 stopni.

6. Upieczone studzimy i podajmy. Smacznego życzę.