Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z gąsek (zielonek)
Rosół wlewamy do garnka, dodajemy pokrojoną marchew, pietruszkę i seler, wkładamy ziele angielskie i stawiamy na gazie.
Grzyby bardzo dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, by wypłukać piasek, a następnie kroimy je w paski i dodajemy do zupy.
Po 20 minutach dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki, gotujemy do ich miękkości. Gdyby zupa była bardzo gęsta możemy wlać trochę wrzątku.
Ugotowaną zupę doprawiamy solą, pieprzem ognistym, dodajemy zieleninę i gotowe.
