Przepis i sposób przygotowania na: Pączki
10 żółtek, 2 jaja całe, 1 cukier waniliowy, cała szklanka cukru, masło roślinne - utrzeć mikserem.
3,5 szklanki mleka (z tego 3 łyżki mleka), 1 łyżeczkę cukru, 1 kostkę drożdży odstawić do wyrośnięcia.
Kiedy zaczyn wyrośnie dodać do masy z jajami, wlać olejek rumowy, dodać 1 kg maki tortowej, zagrzane mleko (niecałe).
Wymieszać wszystko i wyrabiać około 20 minut.
Zostawić do wyrośnięcia.
Robić kulki, do środka włożyć marmoladę. Smażyć w głębokim tłuszczu.
