Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka w marynacie miodowej pieczone w rękawie

Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.
Upieczone mięso wychodzi bardzo aromatyczne, delikatne w smaku i z łatwością odchodzi od kości. Całość jest świetnie skomponowana smakowo - z subtelną nutą słodyczy, że naprawdę ciężko zrezygnować z dokładki.

Składniki:

Mięso:

żeberka wieprzowe 500 gramów

Marynata:

miód 1 łyżka
sos sojowy 1 łyżka
sól 0.5 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat 0.5 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat 0.5 łyżeczki
majeranek 1 łyżeczka
tymianek 0.5 łyżeczki

Dodatkowo:

pokruszony listkek laurowy Prymat 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w marynacie miodowej pieczone w rękawie

Umyte i osuszone żeberka porozcinać na mniejsze kawałki, a składniki marynaty dokładnie wymieszać w osobnej miseczce.
Następnie powstałą mieszanką dokładnie natrzeć mięso.

Całość przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki minimum na kilka godzin, ale najlepiej na całą noc.

Po tym czasie żeberka z liśćmi laurowymi umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i włożyć do rozgrzanego piekarnika.
Piec do 60 minut w 180 stopniach.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 30.07.2020 21:12
Dobre to jest. Głos oddany.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak