Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada drobiowa z brokułowym środkiem

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.
Pyszny pomysł na domowy obiad. Uwielbiam robić wszelkiego rodzaju rolady z ciekawym wnętrzem. Tak podane mięso będzie pięknie prezentowało się na domowych imprezach.

Składniki:

filety z kurczaka 1 sztuka
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 łyżeczka
Czosnek suszony Prymat 1 szczypta
boczek wędzony 100 gramów
brokuł 0.5 główki
żółty ser 50 gramów
sól 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
olej 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada drobiowa z brokułowym środkiem

Brokuł dzielimy na małe różyczki, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy.

Filet z kurczaka kroimy na płaty, rozbijamy tłuczkiem. Mięso układamy na kształt prostokąta. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Na mięsie układamy połowę wędzonego boczku, starty żółty ser oraz rozgnieciony brokuł.

Brokuł przyprawiamy solą i pieprzem. Mięso zwijamy w ciasny rulon. Na wierchu rozkładamy plastry boczku.

Roladkę układamy na foli aluminiowej, skrapiamy olejem. Folię szczelnie zamykamy. Mięso pieczemy przez 50 minut w 190*C. Przed końcem pieczenia możemy odwinąć folię aby mięso się zarumieniło.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 05.11.2018 23:15
Smakowita i kusząca rolada, a po za tym pięknie podana;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak