Przepis i sposób przygotowania na: Indycze golonki z szybkowaru
Golonki indycze umyć, włożyć do szybkowara zalać zimną wodą tak aby golonka były przykryte,dodać liście laurowe, ziele angielskie i sól.
Zamknąć szybkowar po zasyczeniu pary gotować 15 minut.
Po tym czasie wyłączyć ogień i czekać aż szybkowar spuści ciśnienie. Ostrożnie otworzyć, dodać obraną marchewkę, pokrojony czosnek oraz przyprawy.
Ponownie zamknąć szybkowar i po zasyczeniu gotować około 30-40 minut. Po tym czasie wyłączyć ogień.
Gdy szybkowar spuści ciśnienie ostrożnie otworzyć zdjąć pokrywę szybkowara, wyjąć golonki na talerz.
Podawać z pieczywem oraz musztardą lub chrzanem tartym.
