Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babka na Halloween

4.0
(6)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Kto powiedział, że babka musi być tylko na Wielkanoc? Moja propozycja to babka na Halloween, wykonana w typowych dla tego święta barwach. Idealny przysmak na spotkanie z przyjaciółmi. 

Składniki:

Na babkę:

margaryna 20 dag
jajko 3 sztuki
cukier 1 szklanka
mąka ziemniaczana 1 szklanka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kakao 1 łyżka
barwnik spożywczy do ciast 1 szczypta
barwnik spożywczy do ciast 1 szczypta

Na lukier:

białko 1 sztuka
cukier puder 1 szklanka
barwnik spożywczy do ciast 1 szczypta
barwnik spożywczy do ciast 1 szczypta

Porada

Barwniki w kolorach: pomarańczowy, fioletowy.

Przepis i sposób przygotowania na: Babka na Halloween

Przygotuj na Halloween bardzo smaczną i ciekawie wyglądającą babkę w fioletowym i pomarańczowych kolorach.

Z tego przepisu dowiesz się m.in.

  • jak zrobić ciasto na babkę?
  • jak długo piec babkę w piekarniku?
  • jak przygotować odpowiedni lukier do dekoracji?

1. Najpierw margarynę roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia.

2.
W między czasie jajka ubijamy z cukrem na puszystość.

3.
Dodajemy obie mąki oraz proszek do pieczenia i ubijamy.

4.
Dodajemy jeszcze letnią margarynę i ponownie ubijamy.

5.
Ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej fioletowy barwnik, a do trzeciej pomarańczowy barwnik.

6.
Formę na babkę smarujemy cieniutko margaryną. Nakładamy ciasto warstwami. Najpierw dajemy ciasto kakaowe, później fioletowe i na koniec pomarańczowe.

7.
Pieczemy przez około 45 minut w 180 stopniach

8.
Lekko przestudzoną, ale ciepłą wyjmujemy z formy.

9.
Przygotowujemy lukier. Białko ucieramy z cukrem pudrem (cukier puder dodajemy stopniowo). Lukier nie może być ani za gęsty ani za rzadki.

10.
Lukier dzielimy na dwie części. Do jednej dajemy fioletowy barwnik, a do drugiej pomarańczowy.

11.
Babkę dekorujemy lukrem. Odstawiamy do zastygnięcia.

Gotowe!

Jeśli spodobał Ci się przepis na halloweenową babkę, możesz przygotować to ciasto na kolejną okazję używając innych barwników.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak