Camembert w cieście francuskim

Z ciasta francuskiego wyciąć dwa koła na tyle duże, by ciasto dało się nawinąć na serki, ale by nie zakryło ich w całości.

Każdy serek przeciąć wzdłuż na pół, na dolnej części ułożyć 1-2 suszone śliwki i przykryć górną częścią. Serek ułożyć na wyciętym kole, brzegi ciasta zawinąć na górę i zlepić, dociskając palcami. Z reszty ciasta wyciąć podłużne, wąskie paski i ułożyć z nich kratkę na wierzchu serków.

Na koniec posmarować kratkę rozmąconym żółtkiem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30-35 minut, do zrumienienia wierzchu serków.

Polecam podawać danie z zieloną sałatą lub rukolą.