Zapiekanka ziemniaczana z grzybami i kurczakiem

Mięso oddzielamy od kości.
Ziemniaki podgrzewamy z mlekiem, robimy puree.
Boczniaki kroimy w paski. Cebulę kroimy w piórka.

Na maśle smażymy cebulę, dodajemy grzyby i rozgnieciony czosnek. Dusimy pod przykryciem przez kwadrans. Dodajemy posiekaną natkę, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Grzyby mieszamy z mięsem.

Na dno naczynia żaroodpornego układamy farsz drobiowo-grzybowy, posypujemy startą mozzarellą. Na wierzch układamy puree ziemniaczane.

Całość zapiekamy 40 min w 180°C, pod koniec włączamy termoobieg (na 10 min).