Doradca Smaku IX: Wegetariańska potrawka z czerwoną fasolą, odc. 20

odc. 20 Doradca Smaku

Doradca Smaku IX: Wegetariańska potrawka z czerwoną fasolą, odc. 20

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Potrawka z fasoli czerwonej, cukinii, pieczarek, papryki z dodatkiem oliwek – to proste w przygotowaniu i sycące danie wegetariańskie. Spróbujecie?

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • cukinia

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • cebula

    1 sztuka
  • pomidory pelati

    200 gramów
  • fasola czerwona

    200 gramów
  • pieczarki

    5 sztuk
  • oliwki zielone Smak

    30 gramów
  • czarne oliwki Smak

    30 gramów
  • ser burrata

    4 każda po 125 g sztuki
  • bazylia świeża

    1 pęczek
  • orzechy pistacjowe niesolone

    10 gramów
  • olej rzepakowy

    150 mililitrów

Do smaku:

  • przyprawa do dań z fasoli i warzyw strączkowych Prymat

  • chili pieprz cayenne Prymat

  • sól morska - MŁYNEK Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy. Paprykę kroimy w średniej wielkości plastry. Cukinię kroimy na pół, usuwamy nasiona, następnie kroimy w większe na kawałki.

Na rozgrzanym w garnku oleju podsmażamy cebulę, czosnek i cukinię. W trakcie mieszamy. Dodajemy pomidory, czerwoną fasolę, zielone oliwki, mieszamy. Doprawiamy do smaku przyprawą do dań z fasoli.

Pieczarki kroimy w plastry i smażymy na suchej rozgrzanej patelni. Doprawiamy do smaku solą i chili pieprzem cayenne. Pieczarki przekładamy do warzyw i dodajemy czarne oliwki. Bazylię i orzechy pistacjowe siekamy. Na talerz wykładamy potrawkę z warzyw i ser burrata. Posypujemy bazylią i orzechami pistacjowymi.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Bożena Matuszczyk

2 tygodnie temu
Bardzo smakowite danie ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat