Dzisiaj serwuję smakowite masełko z łososiem i natką pietruszki. Masełko może być stosowane jako smarowanie, ale równie dobrze jako pyszna pasta do chleba. Masełko to powstało dlatego, że zostały mi brzuszki łososiowe i zostały przeze mnie wykorzystane do przygotowania tego masełka.
| masło 82% | 100 gramów |
| łosoś wędzony | 200 gramów |
| natka pietruszki | 0.5 pęczka |
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat | 2 szczypty |
| Pieprz biały mielony Prymat | 3 szczypty |
| sok z cytryny | 0.5 sztuka |
Miękkie prawdziwe masło włożyć do miski.
Dodać obrane ze skóry i ości, a następnie drobno pokrojone brzuszki łososiowe. Doprawić do smaku solą morską i białym pieprzem oraz sokiem z cytryny dla podkręcenia smaku.
Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki lub posiekany koperek. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Kromki chleba smarować przygotowanym masełkiem.
Można na górę ułożyć kawałki łososia.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
