Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z truskawkami
1
1
Margarynę roztapiamy w garnku i odstawiamy żeby przestygła. Drożdże mieszamy z dwoma łyżkami cukru i ciepłym mlekiem, dajemy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski dajemy mąkę, wyrośnięte drożdże, żółtka, pozostały cukier , cukier waniliowy i szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto tak długo, aż będzie odchodziło od ręki, wtedy przykrywamy je ściereczką i dajemy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, robimy z niego kuleczki.
2
Lekko rozwałkowujemy małe placuszki i układamy na brytfance wysmarowanej tłuszczem.
3
W każdym placuszku robimy małe wgłębienie i smarujemy naokoło roztrzepanym jajkiem.
4
Na środku każdego placuszka układamy po kilka truskawek.
5
Pieczemy około 50-60 minut w temp. 200 stopni.
6
Jak drożdżówki przestygną to posypujemy je cukrem pudrem.
