Kruche ciasteczka z kaszy manny z suszonymi owocami (bez mąki)

Wszystkie składniki (oprócz suszonych owoców) dokładnie wymieszać (najlepiej dłonią) do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na końcu do masy wmieszać pokrojone owoce.

Z ciasta uformować kulki o wielkości sporego orzecha włoskiego.
Każdą kuleczkę spłaszczyć, a następnie z niewielkimi odstępami ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.

Ciasteczka wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 15 minut w 180 stopniach.
(Ciastka powinny być odrobinę zarumienione.)